How to make Kaliyadakka or Cheda Recipe|കളിയടക്ക|ചീട|Recipe :30

കളിയടക്ക അഥവാ ചീട

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

വെളുത്ത ഉഴുന്ന് എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നത് നന്നായി വറുത്ത ശേഷം പൊടിക്കുക ,ശേഷം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടിരിക്കുന്ന പുഴുക്കലരി അല്പം ജീരകവും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് എടുക്കാം .ഇനി പൊടിച്ചതും ,അരച്ചതും ,എള്ളും,ഉപ്പും ചേർത്ത് ചപ്പാത്തി പരുവത്തിൽ കുഴച്ചു എടുക്കണം .വെള്ളം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല .കുഴച്ച മാവു ഇനി ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കി വറുത്തു കോരി എടുക്കാം .വളരെ എളുപ്പം അല്ലെ .അപ്പോൾ എല്ലാ കൂട്ടുകാരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുമല്ലോ .

Ingredients kaliyadakka or Cheda

1. Brown Rice                    - Half Kg
2. Black Grams                 - 1 Cup
3. Cumin Seeds                - 1 Tea Spoon
4. Sesame Seeds             - 1 Table Spoon
5. Salt                                 - To Taste

Delicious Dishes from Sarus Kitchen Please watch&subscribe

https://youtu.be/gTE4XUmyET0- Semiya Kesari

https://youtu.be/W_v9wX_5W4g- Ulli Sambar

https://youtu.be/_HpnsBUBQDI- Banana Fry

https://youtu.be/c92Y86BdP4A- Shamam Milk Shake

https://youtu.be/UyQMmN8yM24- Vazha Kumbu Thoran

How to make Little Sweet Heart|സ്വീറ്റ് ഹാർട്ട് |Recipe : 29

സ്വീറ്റ് ഹാർട്ട് 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

ആദ്യമായി മൈദാ,അരിപൊടി,എള്ള് എന്നിവ നമ്മുക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴക്കുന്നപോലെ കുഴക്കുക(ഒരു നുള്ളു ഉപ്പ് വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കാം ) .ശേഷം പരത്തി ഹാർട്ട് ഷേപ്പിൽ മുറിച്ചു എണ്ണയിൽ വറുത്തു എടുക്കണം .വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര പാവുകാച്ചുക ,അതിലേക്കു നമ്മൾ വറുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നത് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക .ചൂട് മാറിയ ശേഷം കാറ്റ് കയറാത്ത പാത്രത്തിൽ അടച്ചു സൂക്ഷിക്കാം .

Ingredients Little Sweet Heart

1. White Flour                 - 2 cup
2. Rice Flour                     - 1 cup
3. Sugar                             - 3 cup
4. Sesame Seeds                 - 2 table spoon
5. Coconut Oil                   - For Fry

Delicious Dishes from Sarus Kitchen Please watch&subscribe

https://youtu.be/gTE4XUmyET0- Semiya Kesari

https://youtu.be/W_v9wX_5W4g- Ulli Sambar

https://youtu.be/_HpnsBUBQDI- Banana Fry

https://youtu.be/c92Y86BdP4A- Shamam Milk Shake

https://youtu.be/UyQMmN8yM24- Vazha Kumbu Thoran

How to make Papaya Curry/Aviyal Recipe|പപ്പായ/ഓമയ്ക്ക /കപ്പളങ്ങ/കറുമൂസ അവിയൽ|Recipe:28

പപ്പായ അവിയൽ 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

ഞാൻ ഇവിടെ ഏകദേശം അര പപ്പായ ആണ് .ആദ്യമായി കുക്കറിൽ പപ്പായ ,മഞ്ഞൾ പൊടി ,ഉപ്പ് ,വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുക്കാം ഒരു മൂന്നു വിസിൽ  മതി ,അത് വേവുന്ന സമയം കൊണ്ട് അരപ്പ് റെഡിയാക്കാം അതിനായി നാളികേരം ,ജീരകം ,പുളി,പച്ചമുളക് ,മുളക് പൊടി എന്നിവ നന്നായി അരച്ച് എടുക്കാം .വെന്ത പപ്പായയിലേക്കു അരപ്പ് ചേർത്ത് വറ്റിച്ചെടുക്കാം .തീ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാം .വളരെ എളുപ്പം അല്ലെ എല്ലാ കൂട്ടുകാരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കി അഭിപ്രായം കമന്റ് ചെയ്യണം .

Ingredients Papaya Curry

1. Papaya/Omakka/kapalanga         - Half
2. Coconut                                            -Quarter
3. Chilly Powder                                  -1 Tea Spoon
4. Cumin Seeds                                  -Few
5. Green Chilly                                    - 1 Nos
6. Tamarind                                        -Few
7. Turmeric Powder                          -Half Tea Spoon
8. Salt                                                  - To Taste

Delicious Dishes from Sarus Kitchen Please watch&subscribe

https://youtu.be/gTE4XUmyET0- Semiya Kesari

https://youtu.be/W_v9wX_5W4g- Ulli Sambar

https://youtu.be/_HpnsBUBQDI- Banana Fry

https://youtu.be/c92Y86BdP4A- Shamam Milk Shake

https://youtu.be/UyQMmN8yM24- Vazha Kumbu Thoran

How to make a Apple Dessert|ആപ്പിൾ മധുരം |Recipe : 27

ആപ്പിൾ മധുരം 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

കുറച്ചു ആപ്പിൾ ഇന്ന് വാങ്ങി പക്ഷെ മധുരം കുറവായതു കൊണ്ട് ആരും കഴിച്ചില്ല ,എന്നാൽ പിന്നെ അത് കൊണ്ട് ഒരു സ്വീറ്റ് തയ്യാറാക്കാം എന്ന് വിചാരിച്ചു .

ആദ്യമായി ഒരു അഞ്ചു ആപ്പിൾ എടുത്തു ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കി മുറിച്ചു വെക്കുക ,പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം ,അതിലേക്കു കശുവണ്ടി ,കിസ്മിസ് എന്നിവ വറുത്തെടുക്കാം .കുറച്ചുകൂടി നെയ്യ് ചേർത്ത് അതിലേക്കു ആപ്പിൾ ഇട്ടു നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കാം ,ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ,അടിക്കു പിടിക്കാതെ നന്നായി ഇളക്കി കൊടുക്കണം ,ആപ്പിളിലേയും,പഞ്ചസാരയിലെയും ,ജലാംശം പൂർണമായും വറ്റിയശേഷം വറുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന  കശുവണ്ടി ,കിസ്മിസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി കൊടുക്കാം ,ഇനി തീ ഓഫ് ചെയാം .ചൂട് മാറിയ ശേഷം ഉപയോഗിക്കാം .

Ingredients Apple Dessert

1. Apple Small                           -5 Nos
2. Sugar                                      -200g
3. Ghee                                       -50 ml
4. Cashew Nut                          -8-10Nos
5. Raisins                                   -10 Nos

Delicious Dishes from Sarus Kitchen Please watch&subscribe

https://youtu.be/gTE4XUmyET0- Semiya Kesari

https://youtu.be/W_v9wX_5W4g- Ulli Sambar

https://youtu.be/_HpnsBUBQDI- Banana Fry

https://youtu.be/c92Y86BdP4A- Shamam Milk Shake

https://youtu.be/UyQMmN8yM24- Vazha Kumbu Thoran

How to make Passion Fruit Juice|പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് |Recipe : 26

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഒരു മിക്സിയിൽ ഇട്ടു അടിച്ചെടുക്കാം .ഐസ് ചേർക്കാൻ മറക്കല്ലേ .പുളിയും മധുരവും ചേർന്ന ഉഗ്രൻ സ്വാദ് ആണ് .എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണേ .

നമ്മുടെ യൂട്യൂബ് ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ.

Ingredients

Passion Fruit                             -2 Nos

Sugar                                         - 4 Tea Spoon

Ice Cubes                                  - Few

Delicious Dishes from Sarus Kitchen, Please watch&subscribe

https://youtu.be/DfeM5kwf4SU- Cafe Late

https://youtu.be/CjMviiHtRlw- Crispy Snack

https://youtu.be/kHB9OpK5EWQ- Kappa Chips

https://youtu.be/eKMuYlzSLU0- Ari Unnda

https://youtu.be/8lg1a7GQ-7E- Carrot and beetroot thoran

How to make paneer ghee masala|പനീർ നെയ്യ് മസാല|Recipe : 25

പനീർ  നെയ്യ് മസാല
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യമായി പാൻ ചൂടാക്കി നെയ്യ് ഒഴിക്കുക അതിലേക്കു സവാള അരിഞ്ഞത് ചേർക്കാം ഒപ്പം ഇഞ്ചിയും ,വെളുത്തുള്ളിയും .നന്നായി വഴണ്ട സവാളയിലേക്കു ,മുളകുപൊടി ,മഞ്ഞൾ പൊടി ,പനീർ മസാല പൊടി ,തക്കാളി ,എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കാം .ഇനി അത് മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നന്നായി അരച്ച് മാറ്റി വെക്കാം.അതുപോലെ അണ്ടിപരിപ്പും നന്നായി അരച്ച് എടുക്കണം .ഇനി പനീർ കുറച്ചു മുളകുപൊടിയും ,ഉപ്പും ,ചേർത്ത് പിരട്ടി വെക്കണം .ഇനി പാനിൽ അല്പം നെയ്യ് ഒഴിച്ചു പനീർ ഒന്ന് മൂപ്പിച്ചു എടുക്കാം .പനീർ കോരി മാറ്റി വെക്കുക .ഇനി ആ പാനിലേക്കു തന്നെ അല്പം ജീരകം ,പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക ,അത് ഒന്ന് മൂത്തു വരുമ്പോളേക്കും അരപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ,കുറച്ചു വെള്ളവും .ഒന്ന് കുറുകി വരുമ്പോൾ കുറച്ചു കൂടി പനീർ മസാല പൊടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ശേഷം പനീർ ചേർക്കാം ,ഒന്നും കൂടി കുറുക്കാനായി കോൺഫ്ലവർ ചേർക്കാം .അവസാനമായി അണ്ടിപരിപ്പ് അരച്ചതും ,കസ്തുരി മേത്തിയും ചേർത്ത് അടച്ചു വെക്കാം .


എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം ,അഭിപ്രായം പറയണം




Ingredients paneer ghee masala

1. Cottage Cheese                                 -200 g
2. Onion                                                   -2 Nos
3. Tomato                                                -2 Nos
4. Garlic                                                   -2 Pcs
5. Ginger                                                  -1 small Pcs
6. Green Chilly                                        -1 Nos
7. Cashew nut                                        -10-15 Nos
8. Chilly Powder                                     - 2 Tea Spoon
9. Turmeric Powder                               - Half Tea Spoon
10. Salt                                                       - To Taste 
11. Paneer Masala                                   -3 Tea Spoon
12. Fenugreek Leaves Dry                      -1 Table Spoon
13. Corn Flour                                          -2 Tea spoon
14. Ghee                                                   -6 Tea Spoon
15. Cumin Seeds                                     -Few

Delicious Dishes from Sarus Kitchen, Please watch&subscribe

https://youtu.be/DfeM5kwf4SU- Cafe Late

https://youtu.be/CjMviiHtRlw- Crispy Snack

https://youtu.be/kHB9OpK5EWQ- Kappa Chips

https://youtu.be/eKMuYlzSLU0- Ari Unnda

https://youtu.be/8lg1a7GQ-7E- Carrot and beetroot thoran

How to make Sweet Brown Bread|മധുരം ഉള്ള ബ്രൗൺ ബ്രഡ്|Recipe :24

മധുരം ഉള്ള ബ്രൗൺ ബ്രഡ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

ആദ്യമായി ബ്രഡ് അതു ബട്ടർ പുരട്ടി വെക്കുക .ശേഷം പാലും ,പഞ്ചസാരയും മിക്സ് ചെയ്തു വെക്കാം .ഇനി ബ്രഡ് ഓരോന്നായി പാലിൽ മുക്കി നന്നായി ഗ്രിൽ ചെയ്തു എടുക്കാം ദോശ കല്ലിൽ .ഇനി ബ്രെഡിന്റെ മുകളിലേക്ക് കുറച്ചു ചോക്ലേറ്റ് പൌഡർ വിതറി കൊടുക്കാം .നമ്മുടെ സ്വീറ്റ് ബ്രൗൺ ബ്രഡ് റെഡി .കുട്ടികൾക്ക് ഒക്കെ നന്നായി ഇഷ്ടപെടും .അപ്പോൾ എല്ലാ കൂട്ടുകാരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുക .  

എൻ്റെ യൂട്യൂബ് ചാനൽ കാണണം സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാത്തവർ ചെയ്യണം .എന്നാ നാളെ കാണാം 

Ingredients Sweet Brown Bread

1. Brown Bread                       :- 4 Nos
2. Butter Unsalted                  :- 2 Tea spoon
3. Milk                                      :-150 ml
4. Sugar                                   :-4 Tea Spoon
5. Chocolate Powder             :-1 Tea Spoon

Delicious Dishes from Sarus Kitchen, Please watch&subscribe

https://youtu.be/DfeM5kwf4SU- Cafe Late

https://youtu.be/CjMviiHtRlw- Crispy Snack

https://youtu.be/kHB9OpK5EWQ- Kappa Chips

https://youtu.be/eKMuYlzSLU0- Ari Unnda

https://youtu.be/8lg1a7GQ-7E- Carrot and beetroot thoran